กู๊ดเดย์ ทูน่าพาย แอนด์ พัฟ I Tuna Puff Pastry

สำหรับใครที่ยังคิดเมนูมื้อเที่ยงนี้ยังไม่ออก กู๊ดขอแนะนำ เมนูเบาๆ สบายท้อง "ทูน่าพาย แอนด์ พัฟ" 
ทั้งกรอบนอก นุ่มใน กลิ่นหอมฟินมากค่ะ เพื่อนๆ ลองทำกันดูนะคะ รับรองติดใจแน่นอนคร้าาาาาา

ส่วนผสม 

1.แป้งพัฟสำเร็จรูป 2.ทูน่าสเต็ก 1 กระป๋อง 3.ใบพาสลีย์ 4.พริกไทยดำ 1 ช้อนชา

5.เกลือ 1 ช้อนชา 6.ผักโขม 1 ถ้วย 7.มอสซาเรลล่าชีส 1 ถ้วย 8.ครีมชีส 1 ถ้วย

9.หอมแดงสับ 1 ถ้วย 10.เนย 1 ถ้วย 11. แป้งเอนกประสงค์ 1 ถ้วย 12.พาเมซานชีส

วิธีทำไส้ทูน่า

1.ยีทูน่าให้ขึ้นฟู

2.ตั้งกระทะให้ร้อน ใช้ไฟอ่อน ใส่เนยลงไป ตามด้วยหอมแดงสับลงไปผัดจนสุก

3.ใส่ผักโขมลงไป ตามด้วยซอสโมเน่ผัดให้เข้ากัน

4.ใส่ทูน่าลงไปผัด ผัดทุกอย่างจนเข้ากัน

5.ใส่ครีมชีสลงไป ตามด้วยมอสซาเรลล่าชีส พาเมซานชีส เกลือ พริกไทยดำ ใบพาสลีย์สับ

6.เมื่อผัดจนทุกอย่างเข้ากัน ตักขึ้นพัก นำไปใส่ตู้เย็น

วิธีเตรียมแป้งพัฟ

1.สาดแป้งลงบนกระดาษไข และทาแป้งที่ไม้นวดกันไม่ให้แป้งติด

2.รีดแผ่นแป้งพัฟให้ขยายออก

3.ใช้พิมพ์วงกลม กดลงไปบนแผ่นแป้ง

4.นำไส้มาปั้นเป็นก้อน

5.นำส้อมมาจิ้มที่แป้งพัฟ เพื่อเวลาอบจะได้ไม่แตก

6.ใส่ไส้ลงไปบนแผ่นแป้ง และทาเนยที่ขอบแผ่นพัฟ

8.ทาไข่แดงลงไปบนแป้งพัฟ

7.นำแป้งพัฟมาประกบกัน นำแม่พิมพ์กดลงไปตัดขอบ

9.นำพัฟเข้าเตาอบ 200 องศาเซลเซียส ใช้เวลาอบ 5-7 นาที

เสร็จแล้ว น่าทานมั้ยค่ะ เพื่อนๆ ลองไปทำกันดูนะคะ รับรองติดใจแน่นอนค่ะ ^^

🎬รับชมรายการย้อนหลัง

กู๊ดเดย์ ทูน่าพาย แอนด์ พัฟ I Tuna Puff Pastry

https://youtu.be/d9vziSy3Zac

🎬 กดติดตามเพื่อรับชมรายการได้ที่

https://www.facebook.com/mygooddaytv

https://www.youtube.com/gooddayontube

#กู๊ดเดย์ #แบกเป้หลังอานเที่ยวเทศกาลโลก